Thuis bier brouwen is eenvoudig. Als je zonder hulp bami uit een pakje van Conimex kan je ook bier maken. Let op, dit is wel écht de ultieme basis manier hoe je bier kunt brouwen. Een volledige guide met een stappenplan zal later verschijnen op onze website.
- Voorbereiding
- Brouwen
- Fermenteren
- Bottelen
Inhoudsopgave
Benodigdheden
Verzamel je brouwapparatuur. Je hebt de volgende items nodig:
Brouwketel
Vergister + Air Lock
Trechter (optioneel)
Ontsmettingsmiddel (Liever geen afwasmiddel)
Automatische sifon
Cocktail lepel
Bierreceptenpakket (of individuele ingrediënten)
Als het verzamelen van dat alles te veel werk lijkt, kies dan gewoon een van de bierbereidingskits. Er zijn veel websites die deze kits aanbieden. En heel erg duur zijn ze vaak ook niet, zoals deze onderstaande van Brew Monkey.
Stap 1: Ontsmetten, desinfecteren, poetsen:
Je brouwproces begint hier en is één van de belangrijkste stappen die je erg serieus wilt nemen. Ga hier niet nonchalant mee om. Wanneer je oppervlakte en gereedschap niet schoon is, is de kans groot dat je brouwsel mislukt.
Maak geen gebruik van een regulier schoonmaakmiddel zoals alles reiniger of Dreft. Het kan namelijk voorkomen dat je dit terug proeft in je bier en dat wil je niet. Hiervoor kan je bijvoorbeeld SaniClean Five Star voor gebruiken.
Maak je oppervlakte, je omgeving en zelfs de vloer erg goed schoon. Hierdoor verklein je de kans om het brouwproces om zeep te helpen!
Stap 2: Brouwen
- Granen weken / Steeping grains. Vul uw brouwketel van 20 liter met 9,5 liter water. Terwijl je je water verwarmt, laat je je granen 20 minuten trekken, of totdat je water 75 graden bereikt. Als je je granen verwijdert, laat het water dan uit de graanzak en in de ketel druppelen. Knijp niet in de graanzak, want je wilt niet dat er tannine vrij komt, deze kunnen je bier ongewenste geven.
- Breng de ketel aan de kook – Zodra uw ketel aan de kook komt, haal je hem van het vuur en voegt u moutextracten toe. Zodra het extract is opgelost, breng het weer aan de kook. Hop wordt nu met verschillende tussenpozen toegevoegd. (Opmerking: pas op dat je ketel niet overkookt wanneer je de hop toevoegt) .Raadpleeg uw exacte recept om aan te geven wanneer u hop aan de kook moet toevoegen.
- Je hebt nu wort – ook wel suikerwater genoemd. Koel je mort zo snel mogelijk af. Dit kan op twee manieren worden gedaan:
- IJsbad – Zet uw pot eenvoudig in een gootsteen gevuld met ijswater.
- Gebruik een wortkoeler – Plaats de koeler in uw wort. Laat koud water uit uw kraan door de koeler naar de gootsteen lopen. Een wortkoeler is de meest effectieve manier, maar beide zullen de gewenste resultaten opleveren.
Stap 3: Fermenteren
Vergeet niet al je benodigdheden te ontsmetten! Vervolgens…
- Giet de afgekoelde wort in de vergister. Sommige brouwketels hebben zelfs een klep om gemakkelijk de wort in de vergister te doen.
- Voeg water toe tot circa 19 liter.
- Belucht je wort door het rond te schudden in een bakje. Gist heeft zuurstof nodig en er komt meer zuurstof bij wanneer je dit rond schud in een bakje.
- Voeg gist toe. Droge gist is het gemakkelijkst, omdat je het niet van tevoren hoeft te bereiden. Ontsmet het gistpak + schaar, snijd de hoek van het gistverpakking af en giet de gist in de vergister.
- Sluit uw vergister, voeg een vergistingsluchtslot toe en bewaar op een donkere, koele plaats. Je brouwsel moet rond de 20 graden blijven om goed te fermenteren.
Stap 4: Bottelen
Nadat de gisting is voltooid, meestal binnen twee weken, is het tijd om je bier te bottelen.
- Maak alles schoon: flessen, flessenvuller, doppen, bottelemmer en eventueel gebruikte transferslangen. Gebruik een flessenborstel voor uw flessen.
- Kook je zelfgekozen suiker in 500 ml water. Nadat het is afgekoeld, voeg je dit rechtstreeks toe aan de bottelemmer. Hiervoor kan je gewoon tafelsuiker voor gebruiken óf een ander soort. Dit is geheel aan jezelf.
- Hevel het bier uit je vergister en in je bottelemmer. Laat zoveel mogelijk bezinksel in de vergister.
- Vul de flessen. Bevestig de flesvuller aan de slang en de slang aan de kraan van de bottelemmer. Open de kraan van de bottelemmer en duw de flessenvuller naar de bodem van de fles.
OPMERKING: vul elke fles helemaal tot aan de rand. Wanneer u de flessenvuller verwijdert, blijft er aan de bovenkant van de fles de perfecte hoeveelheid ruimte over.
- Sluit de flessen af met doppen en een sluitdop.
- Bewaar de flessen ongeveer twee weken bij kamertemperatuur. Dit geeft je bier de tijd om te carboneren.
Nog extra hulp nodig bij het brouwen van je biertje?
Wij raden je dan zeker aan om dit boek aan te schaffen.
Gefeliciteerd, je hebt zojuist je eigen bier gemaakt!
Nu is het de taak om je bier in de koelkast te zetten en een aantal goede vrienden uit te nodigen om jouw eigen bier te proeven!

123 comments
500 nations free slots https://2-free-slots.com/
fortune slots free online https://freeonlneslotmachine.com/
my vegas slots https://candylandslotmachine.com/
best penny slots to play https://pennyslotmachines.org/
free konami slots online https://slotmachinesworld.com/
lincoln slots online https://slotmachinesforum.net/
mobile deluxe slots https://slot-machine-sale.com/
play blazing 7 slots free https://beat-slot-machines.com/
goldfish casino slots free https://download-slot-machines.com/
pit people more slots https://411slotmachine.com/
hollywood slots bangor https://www-slotmachines.com/
deal or no deal slots https://slotmachinegameinfo.com/
liberty university dissertation https://buydissertationhelp.com/
doctoral dissertation defense https://dissertationwriting-service.com/
what’s a dissertation https://help-with-dissertations.com/
dissertation writers https://mydissertationwritinghelp.com/
proquest dissertation search https://dissertations-writing.org/
medical dissertation help https://helpon-doctoral-dissertations.net/
1alimentary
premium dissertation writing service https://professionaldissertationwriting.org/
disertation https://professionaldissertationwriting.com/
getting help online https://helpwithdissertationwritinglondon.com/
undergraduate dissertation https://dissertationwritingcenter.com/
how long is a dissertation paper https://dissertationhelpexpert.com/
dissertation format https://accountingdissertationhelp.com/
dissertation handbook https://writing-a-dissertation.net/
paper help https://bestdissertationwritingservice.net/
dissertation cover page https://businessdissertationhelp.com/
help writing dissertation https://customdissertationwritinghelp.com/
dissertation abstract example https://writingadissertationproposal.com/
dissertation crossword clue https://dissertationhelpspecialist.com/
dissertation write up https://dissertationhelperhub.com/
paper writing service https://customthesiswritingservices.com/
free online casino real money https://download-casino-slots.com/
new vegas online casino https://firstonlinecasino.org/
raging bull online casino https://onlinecasinofortunes.com/
resorts online casino https://newlasvegascasinos.com/
uk online casino https://trust-online-casino.com/
las atlantis casino online no deposit bonus codes 2021 https://onlinecasinosdirectory.org/
mgm online casino pa https://9lineslotscasino.com/
online casino credit card https://free-online-casinos.net/
online casino game https://internet-casinos-online.net/
$1 deposit online casino usa https://cybertimeonlinecasino.com/
top online casino https://1freeslotscasino.com/
real money casino online https://vrgamescasino.com/
bet mgm online casino pa https://casino-online-roulette.com/
michigan online casino https://casino-online-jackpot.com/
best online casino promotions https://onlineplayerscasino.com/
casino online games https://ownonlinecasino.com/
golden nugget casino online nj https://all-online-casino-games.com/
baccarat online casino https://casino8online.com/
best vpn service for mac https://shiva-vpn.com/
free vpn for ubuntu https://freehostingvpn.com/
vpn review https://ippowervpn.net/
best vpn apps https://imfreevpn.net/
vpn for pc windows 10 free https://superfreevpn.net/
best cheap vpn reddit https://free-vpn-proxy.com/
best vpn for linux https://rsvpnorthvalley.com/
gay dating for hung https://gay-singles-dating.com/
chubby chub gay dating https://datinggayservices.com/
sabrina carpenter boyfriend https://freephotodating.com/
freedating https://onlinedatingbabes.com/
online casual dating https://adult-singles-online-dating.com/
online dating sites for free https://adult-classifieds-online-dating.com/
dating dating site https://online-internet-dating.net/
date me site https://speedatingwebsites.com/
single women phone numbers https://datingpersonalsonline.com/
international dating https://wowdatingsites.com/
indian dating https://lavaonlinedating.com/
40 online dating https://freeadultdatingpasses.com/
dating sites for free https://virtual-online-dating-service.com/
free site for dating https://zonlinedating.com/
single woman free https://onlinedatingservicesecrets.com/
harrahs casino online https://onlinecasinos4me.com/
all michigan online casino https://online2casino.com/
online casino no deposit sign up bonus https://casinosonlinex.com/
gay bear chat https://newgaychat.com/
random gay chat with a stranger https://gaychatcams.net/
gay chat room https://gaychatspots.com/
gay latin chat https://gay-live-chat.net/
free asain gay chat lines https://chatcongays.com/
mens gay chat https://gayphillychat.com/
free gay chat room https://gaychatnorules.com/
gay bear chat https://gaymusclechatrooms.com/
gay teen cam chat room https://free-gay-sex-chat.com/
denver gay chat https://gayinteracialchat.com/
gay cam chat roulette https://gaymanchatrooms.com/
write my paper one day https://term-paper-help.org/
do my college paper for me https://sociologypapershelp.com/
help with a paper https://uktermpaperwriters.com/
buy dissertation paper https://paperwritinghq.com/
help me with my paper https://writepapersformoney.com/
can i pay someone to write my paper https://write-my-paper-for-me.org/
buy psychology papers https://doyourpapersonline.com/
custom thesis papers https://top100custompapernapkins.com/
write my paper for money https://researchpaperswriting.org/
buy a paper online https://cheapcustompaper.org/
write my paper one day https://buyessaypaperz.com/
where can you buy resume paper https://mypaperwritinghelp.com/
paper writing company https://writemypaperquick.com/
pay someone to do my paper https://essaybuypaper.com/
write my paper one day https://papercranewritingservices.com/
best college paper writing service https://premiumpapershelp.com/
papers writing help https://ypaywallpapers.com/
1corpulent
coursework master https://brainycoursework.com/
coursework plagiarism https://courseworkninja.com/
coursework writing service uk https://writingacoursework.com/
degree coursework https://mycourseworkhelp.net/
courseworks help https://courseworkdownloads.com/
online coursework https://coursework-expert.com/
online coursework https://teachingcoursework.com/
coursework on a resume https://buycoursework.org/
do my coursework for me https://courseworkdomau.com/
dating singles for free sites https://freewebdating.net/
free dating online https://jewish-dating-online.net/
find free dating site https://free-dating-sites-free-personals.com/
asien dating online https://sexanddatingonline.com/
online dating match https://onlinedatingsurvey.com/
tinder dating https://onlinedatingsuccessguide.com/
online site https://onlinedatinghunks.com/
free f https://datingwebsiteshopper.com/
free dating chat https://freedatinglive.com/
Comments are closed.